By 
Mì là món ăn dạng sợi dài, mỏng được nhiều bạn trẻ yêu thích ngay nay. Mỗi quốc gia, mỗi địa phương khác nhau sẽ có những món mì mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Nếu bạn là một tín đồ của phô mai béo ngậy thì chắc chắn bạn nên thử món mì nướng phô mai. Đây là món ăn lạ mắt, lạ miệng theo phong cách phương tây độc đáo. Cùng tìm hiểu cách làm mì nướng phô mai qua bài viết dưới đây.
Cách làm mì nướng phô mai ngon miễn chê
- Tham khảo thêm: Máy làm mì tươi Philip năm 2020.
Cách làm mì tôm nướng phô mai
Loại mì được dùng phổ biến nhất trên thế giới ngày này chính là mì tôm. Cùng tham khảo các đơn giản để làm mì tôm nướng phô mai.
Nguyên liệu làm mì tôm nướng phô mai
- Mì tôm: 1 gói.
- Phô mai: 20 -35 gr.
- Xúc xích: 1 cái.
- Trứng gà: 1 quả.
- Ớt chuông đỏ: ½ quả.
- Rong biển khô: 5 gr.
- Mè trắng: 2 gr.
Các bước làm mì tôm nướng phô mai
Bước 1: Xúc xích đem cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông cần loại bỏ phần ruột rồi thái thành miếng nhỏ.
Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì thả mì vào luộc trong khoảng 5 phút thì vớt ra. Có thể trụng qua nước lạnh rồi để vào rổ cho ráo nước.
Bước 3: Cho mì vào bát to trộn đều cùng gia vị sẵn có của mì tôm, thêm mè và rong biển khô bóp vụn. Đổ mì vào khay nướng. Đặt lên trên mì xúc xích, ớt chuông và lòng trứng. Trải hoặc rắc đều phô mai bao phủ mặt mì.
Bước 4: Đặt khay mì vào lò nướng. Đặt mức nướng 180 độ, thời gian nướng khoảng 14 phút.
Bước 5: Cho mì ra khỏi lò nướng và thưởng thức.
https://caycaleo.com/ca-gai-leo-kho-co-tac-dung-gi-mua-ca-gai-leo-kho-o-dau-uy-tin/
Cách làm mì nui nướng phô mai
Nguyên liệu làm mì nui nướng phô mai:
- Nui: 250 gr.
- Bơ: 50 gr.
- Sữa tươi không đường: 200 ml.
- Muối: ¼ thìa cà phê.
- Bột mì: 8 gr.
- Phô mai vụn hoặc phô mai miếng: 250 gr.
Các bước làm món mì nui nướng phô mai ngon chuẩn vị Tây
Bước 1: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho nui vào luộc. Cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn để nui không bị dính vào nhau, cho thêm ¼ thìa cà phê muối. Sau khoảng 18 phút, nui chín thì vớt ra, trụng qua nước lạnh rồi để ráo.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Hạ mức lửa nhỏ nhất, rắc từ từ bột mì vào bơ, khuấy đều hỗn hợp bơ và bột mì. Sau đó đổ sữa tươi không đường vào, tiếp tục khuấy đều và để nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi và trở nên sánh lại.
Bước 3: Cho nui luộc để ráo vào trong chiếc nồi đang đun, đổ vào nồi 175 gr phô mai. Đảo đều để nui, hỗn hợp bơ sữa và phô mai quyện lại với nhau rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho mì nui phô mai vào khay nướng, rắc nốt phần phô mai còn lại lên trên mặt mì. Đặt khay vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 15 phút là được.
Lượng phô mai có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhất với khẩu vị của bạn và gia đình. Ăn kèm mì nui phô mai với sốt cà chua và tương ớt đều hợp lí.
Mì nướng phô mai là một món ăn lạ miệng, Thích hợp sử dụng trong bữa sáng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày hoạt động. Mì phô mai được nấu thành công có màu vàng xém đẹp mắt và hương thơm béo ngậy của phô mai. Bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách làm mì nướng thơm ngon đúng điệu. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này tại nhà.
Comments